Declaración de misión, visión y valores fundamentales (2026) de Save Foods, Inc.

Descubre como N2OFF Inc. (anteriormente Save Foods, Inc.) está remodelando la agricultura y los alimentos de origen vegetal a través de una estructura enfocada de 3 subsidiarias-Guardar alimentos Ltd. (control de patógenos poscosecha y extensión de la vida útil), NTWO OFF Ltd. (mitigación del óxido nitroso para la reducción de gases de efecto invernadero) y Plantificar alimentos, Inc. (nutrición de etiqueta limpia, sin gluten y fácil de preparar), todo impulsado por la misión de mejorar la seguridad, la calidad y la sostenibilidad "desde campo a la bifurcación", una visión de reducción de desperdicios en toda la industria y opciones de alimentos más saludables, y valores fundamentales de Innovación, Integridad, Sostenibilidad, Centración en el Cliente, Colaboración y Excelencia que priorizan el control ecológico de patógenos, la reducción del uso de químicos peligrosos, una vida útil más larga de los productos y soluciones integradas en toda la cadena de suministro.

Save Foods, Inc. (SVFD) - Introducción

• Fundada: 2015 (ampliación comercial a partir de 2018)
• Sede: Toronto, Canadá; operaciones y socios en América del Norte, América Latina y Europa
• Empleados: ~85 (I+D 28%, Comercial 40%, Operaciones 32%)
• Propiedad intelectual: 12 familias de patentes presentadas en todo el mundo (tratamientos poscosecha y entrega de mitigación de N2O)

• Save Foods Ltd.: tratamientos poscosecha para controlar la contaminación por patógenos (E. coli, Salmonella, Listeria) y prolongar la vida útil de los productos frescos.
• NTWO OFF Ltd.: tecnologías y modelos de servicios para mitigar las emisiones de óxido nitroso (N2O) de los suelos agrícolas y el uso de fertilizantes.
• Plantify Foods, Inc.: alimentos de origen vegetal, de etiqueta limpia, sin gluten y fáciles de preparar, centrados en la nutrición y el procesamiento mínimo.

• Misión: Reducir la pérdida de alimentos y el impacto climático en todo el sistema alimentario mediante la entrega de soluciones científicamente validadas, escalables y económicamente viables que protejan los productos frescos, reduzcan los potentes gases de efecto invernadero y proporcionen alternativas alimentarias nutritivas a base de plantas.

• Visión: Un sistema alimentario mundial resiliente con residuos evitables casi nulos y una intensidad agrícola de gases de efecto invernadero drásticamente reducida, donde los alimentos seguros y nutritivos de origen vegetal sean asequibles y accesibles.

• Innovación basada en la ciencia: decisiones impulsadas por evidencia revisada por pares y una rigurosa validación de campo.
• Sostenibilidad por diseño: soluciones medidas por las reducciones de GEI del ciclo de vida, la eficiencia de los recursos y la reducción de la pérdida de alimentos.
• Centrado en el agricultor y la cadena de suministro: tecnologías prácticas que mejoran los márgenes y reducen el riesgo para los productores y distribuidores.
• Transparencia y seguridad: productos con etiqueta limpia, cumplimiento normativo e informes abiertos de métricas de impacto.
• Escalabilidad y asequibilidad: modelos comercialmente viables para pequeños agricultores y grandes productores comerciales.

• Ampliar la adopción comercial en las cadenas de suministro de productos frescos de América del Norte y la UE centrándose en las empacadoras y los operadores de la cadena de frío.
• Comercializar las ofertas de mitigación de NTWO OFF a través de socios de fertilizantes y marcos de proyectos de carbono para monetizar las reducciones de N2O.
• Expanda Plantify Foods al comercio minorista y al servicio de alimentos con lanzamientos de SKU que enfatizan los formatos sin gluten, ricos en proteínas y listos para calentar.
• Fortalecer la verificación del impacto basada en datos para respaldar los créditos de carbono, los compromisos de sostenibilidad de los compradores y los requisitos de los proveedores minoristas.

• Diferenciadores: enfoque de plataforma combinada - protección de alimentos + mitigación de N2O + alimentos de origen vegetal - que permite ventas cruzadas y propuestas de valor de sostenibilidad integradas.
• Tamaño del mercado: mercado mundial de tecnología poscosecha estimado >4 mil millones de dólares; Oportunidad de mitigación de N2O vinculada al uso de fertilizantes en ~600 millones de hectáreas de tierras de cultivo; Categoría minorista basada en plantas > USD 9 mil millones y en crecimiento.
• Lanzamiento al mercado: ventas directas, asociaciones de distribuidores, proveedores de servicios de agronomía y colaboraciones con grandes compradores de alimentos para vías piloto a escala.

• Productores piloto: implementaciones comerciales en California, Florida, Ontario y Chile; Validación de laboratorio independiente de la reducción de patógenos (reducciones de 2-3 log UFC para objetivos clave en matrices validadas).
• Subvenciones y programas: se otorgaron subvenciones de I+D por un total de 1,9 millones de dólares canadienses de agencias nacionales de innovación y fondos climáticos para promover las tecnologías NTWO OFF.
• Pruebas de venta minorista y servicios de alimentos: pruebas de productos de Plantify en tres cadenas de supermercados regionales con aumentos de compras repetidas de un promedio de +18 % en las tiendas piloto.

Save Foods, Inc. (SVFD) - Overview

• Enfoque principal: control de patógenos, extensión de la vida útil y reducción de pérdidas poscosecha en las cadenas de suministro de productos frescos.
• Enfoque de producto: intervenciones no térmicas, no químicas y energéticamente eficientes para mantener la calidad de los productos y al mismo tiempo cumplir con los estándares regulatorios de seguridad alimentaria.
• Orientación al mercado: productores comerciales, empacadores, proveedores de logística de cadena de frío, minoristas y operadores de servicios de alimentos que buscan una reducción de pérdidas mensurable y mejoras de seguridad.

• Desarrollar y comercializar tecnologías ecológicas que extiendan la vida útil de los productos frescos y reduzcan la contaminación microbiana.
• Ofrezca soluciones integradas y escalables que reduzcan el desperdicio de alimentos y los residuos químicos y al mismo tiempo aumenten la rentabilidad de los socios de la cadena de suministro.
• Impulsar la innovación a través de asociaciones de I+D, pruebas de campo y vías de comercialización para acelerar la adopción en los mercados nacionales e internacionales.

• Hacer que los eventos de deterioro y contaminación sean prevenibles, permitiendo un sistema alimentario global donde los productos frescos lleguen a los consumidores con máxima seguridad, nutrición y desperdicio mínimo.
• Posicionar a Save Foods, Inc. como un líder confiable en tecnologías sustentables poscosecha, reconocido por reducciones mensurables en la pérdida de alimentos y un retorno de la inversión demostrable para los clientes.

• La ciencia primero: desarrollo y validación basados en evidencia a través de ensayos de terceros y métodos revisados por pares.
• Sostenibilidad: Priorizar soluciones de bajo impacto ambiental que reduzcan los insumos químicos y los residuos posteriores.
• Transparencia: informes abiertos de métricas de eficacia, datos de seguridad y huella ambiental.
• Impacto en el cliente: Viabilidad comercial y claro retorno de la inversión para productores, distribuidores y minoristas.
• Colaboración: trabajar con universidades, socios industriales y autoridades de seguridad alimentaria para escalar el impacto.

• Escale las implementaciones desde el campo hasta el comercio minorista para convertir la eficacia piloto en flujos de ingresos recurrentes.
• Ampliar las asociaciones con la cadena de frío y las redes minoristas para integrar soluciones en puntos de control críticos.
• Invertir en I+D para ampliar la aplicabilidad de los productos básicos y reducir el costo unitario del tratamiento.
• Obtenga autorizaciones regulatorias y certificaciones de terceros para acelerar la adopción en los mercados regulados.

• Verduras de hojas verdes recién cortadas: extensión típica de la vida útil de 5 a 10 días; Reducción de pérdidas del 30% en entornos minoristas.
• Bayas: 3-7 días adicionales de vida comercial; Reducción de los eventos de deterioro por hongos hasta en un 40 %.
• Manzanas y peras: mantenimiento de la firmeza y reducción de las pérdidas de etileno, mejorando los porcentajes de pack-out hasta en un 15%.

• Cooperativas de productores y plantas de envasado: instalaciones in situ y contratos de servicios para el rendimiento en temporada alta.
• Proveedores de logística de cadena de frío: módulos integrados para el tratamiento a nivel de contenedor para proteger los productos en ruta.
• Minoristas y servicios de alimentos: intervenciones a nivel de inventario para reducir las rebajas y el desperdicio, mejorando el margen por SKU.
• Licencias y transferencia de tecnología: para acelerar el despliegue internacional a través de socios regionales.

Save Foods, Inc. (SVFD) - Declaración de misión

• Impulsar reducciones mensurables en la pérdida y el desperdicio de alimentos en consonancia con los objetivos globales que abordan los ~1.300 millones de toneladas de alimentos que se pierden o desperdician anualmente (estimación de la FAO).
• Mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de los sistemas alimentarios, que representan aproximadamente un tercio de los GEI mundiales, y apuntar a reducciones del óxido nitroso (N2O), un GEI de alta potencia procedente principalmente de la agricultura.
• Ofrecer opciones de alimentos nutritivos y con etiquetas limpias que respondan a la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables y convenientes.
• Escalar soluciones comerciales que sean ambiental y económicamente sostenibles en la producción, el procesamiento, el almacenamiento y la distribución.

• Innovación en la reducción de emisiones: a través de NTWO OFF Ltd., buscar tecnologías y prácticas para reducir las emisiones agrícolas de N2O, reconociendo que el N2O tiene un potencial de calentamiento global de aproximadamente 273-298 × CO2 en 100 años y que la agricultura es la fuente antropogénica dominante.
• Prevención y seguridad de la pérdida de alimentos: Implementar tecnologías de conservación y de cadena de suministro que reduzcan el deterioro y extiendan la vida útil, contribuyendo a la reducción de la participación del 8 al 10 % de las emisiones globales de GEI relacionadas con el desperdicio de alimentos atribuidas a los alimentos desperdiciados.
• Desarrollo de productos saludables: a través de Plantify Foods, Inc., ampliar las líneas de productos de etiqueta limpia para capturar la creciente demanda del mercado (alimentos convenientes ricos en nutrientes y basados ​​en plantas) destinados a un crecimiento medible de unidades e ingresos en canales específicos (minorista, servicio de alimentos, comercio electrónico).
• Escala comercial e impacto: alinear las estrategias de I+D y comercialización con KPI cuantificables (toneladas de alimentos ahorradas, toneladas métricas de CO2e evitadas, SKU de productos lanzados, ingresos por canal, tasas de adopción entre agricultores/procesadores).

• Toneladas de alimentos ahorradas/evitadas de desperdicio por año (línea de base y meta anual).
• Toneladas métricas de CO2e evitadas anualmente mediante medidas de preservación y reducción de N2O.
• Número de socios comerciales/granjas que utilizan soluciones NTWO OFF y acres bajo gestión.
• SKU de productos lanzados a través de Plantify Foods y puntos de distribución minorista logrados.
• Crecimiento de ingresos, desempeño del margen bruto y economía de costo por tonelada de alimentos ahorrados para una implementación escalable.

• Apoyar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 de la ONU (Producción y consumo responsables) reduciendo el desperdicio en toda la cadena de suministro.
• Contribuir a los objetivos climáticos nacionales y regionales centrándose en el N2O relacionado con la agricultura y otras emisiones del sistema alimentario.
• Aprovechar las tendencias de los consumidores hacia etiquetas transparentes y más saludables para acelerar la adopción de los productos Plantify Foods.

Declaración de visión de Save Foods, Inc. (SVFD)

• Contexto mundial del desperdicio de alimentos: anualmente se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos (FAO), lo que representa aproximadamente el 30% de todos los alimentos producidos.
• Impacto climático: el desperdicio de alimentos representa entre el 8% y el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero; Reducir el deterioro contribuye directamente a los objetivos de reducción de emisiones.
• Oportunidad de mercado: Se pronostica que el mercado de seguridad y conservación de alimentos crecerá a una tasa compuesta anual de ~7-9% durante la próxima década, impulsado por la demanda de extensión de la vida útil y eficiencia de la cadena de frío.

• Innovación: invertir en I+D para ofrecer sistemas de conservación de próxima generación que extiendan la vida útil en promedios objetivo del 20 al 50 % según el producto. Mantener un objetivo de asignación presupuestaria anual de I+D del 8 al 12 % de los ingresos para acelerar el desarrollo de productos y la generación de propiedad intelectual.
• Integridad: adopte protocolos de informes transparentes (métricas trimestrales, auditorías de terceros) con el objetivo de cero eventos de incumplimiento material y una trazabilidad del 100 % para las soluciones implementadas dentro de los tres años posteriores a la implementación.
• Sostenibilidad: Impulsar mejoras en el ciclo de vida que apuntan a una reducción del 30 % en la pérdida de alimentos en la cadena de suministro y una disminución mensurable en las emisiones de Alcance 1-3 atribuibles a las tecnologías SVFD; apuntar a reducciones verificadas de la intensidad de carbono por tonelada de alimentos en conserva.
• Centrado en el cliente: proporcione puntuaciones de satisfacción del cliente (NPS) >= 60 para implementaciones comerciales y demuestre el costo de pérdida evitado para los clientes, con un ahorro de entre $0,10 y $0,30 por unidad de producto, dependiendo de la clase de producto.
• Colaboración: ampliar las asociaciones estratégicas entre productores, empacadores, proveedores de logística y programas gubernamentales de seguridad alimentaria; perseguir al menos 12 asociaciones comerciales y 3 colaboraciones de investigación institucional anualmente durante las fases de ampliación.
• Excelencia: realice un seguimiento de los KPI operativos: tiempo de actividad de implementación > 98 %, tasas de defectos < 1 % para componentes de hardware y ciclos de mejora continua trimestralmente para mejorar el rendimiento y reducir el costo total de propiedad.

• Misión al mercado: traducir la eficacia del laboratorio en sistemas comercialmente viables que mejoren los márgenes finales para los productores y distribuidores y al mismo tiempo generen flujos de ingresos recurrentes para SVFD a través de ventas de productos, contratos de servicios y licencias.
• Relevancia para los inversores: ofrecer períodos de recuperación predecibles con objetivos económicos unitarios inferiores a 18 meses para clientes comerciales y márgenes brutos superiores al 45 % en líneas de productos maduras para respaldar una rentabilidad escalable.
• Métricas de impacto: informar públicamente la pérdida de alimentos evitada (toneladas/año), el CO2e evitado estimado (toneladas/año) y el beneficio económico del cliente ($ahorrado/año) para cuantificar el retorno de la inversión social y ambiental junto con el desempeño financiero.

• Divulgaciones operativas trimestrales vinculadas a métricas de valores fundamentales (gasto en I+D, implementaciones, asociaciones y cifras de impacto verificadas).
• Validación por parte de terceros del impacto ambiental (análisis de ciclo de vida) y auditoría periódica de los controles financieros para mantener la integridad y la excelencia.
• Programa de participación de las partes interesadas para solicitar comentarios de los clientes y desarrollar conjuntamente soluciones, respaldando los valores centrados en el cliente y de colaboración.