Déclaration de mission, vision et valeurs fondamentales (2026) d'Emmi AG.

Emmi AG (0QM5.L), un pionnier suisse du secteur laitier fondé en 1907, allie tradition et ambition à travers ses opérations en 15 pays, animé par la mission de « créer les meilleurs moments laitiers - aujourd'hui et pour les générations à venir » et par la vision d'être un leader européen axé sur le développement durable et ciblant des opérations neutres en carbone en 2030 tout en s’engageant à zéro émission nette d’ici 2050; le groupe vise une expansion régulière et durable avec un objectif de croissance d'une année sur l'autre 3-5%, prévoit de lancer au moins 15 nouveaux produits par an, veille à ce que tous les sites de production respectent les normes de sécurité alimentaire ISO 22000 et intègre des plans de développement individuel exigeant le développement des personnes pour chaque employé en 2027-sous les valeurs fondamentales de force collective, de pragmatisme, d'ouverture et de transparence qui guident les décisions axées sur la marque, le portefeuille et les parties prenantes.

Emmi AG (0QM5.L) - Introduction

• Fondée : 1907
• Empreinte géographique : opérations dans 15 pays
• Effectifs : ~8 500 (à l'échelle du groupe)
• Horizon stratégique : croissance durable et rentable axée sur la prime et l'innovation
• Objectif zéro émission nette : neutralité des émissions d’ici 2050
• Développement des collaborateurs : tous les salariés devront disposer d’un plan de développement individuel d’ici 2027

• Mission : Créer de la valeur grâce à des offres laitières et culinaires haut de gamme tout en garantissant la durabilité à long terme et la valeur pour les parties prenantes.
• Vision : Être le partenaire laitier haut de gamme privilégié sur les marchés clés, reconnu pour son goût, sa qualité, sa durabilité et son innovation.
• Valeurs fondamentales : qualité et savoir-faire, durabilité et responsabilité, orientation client, innovation et développement des personnes.

• Engagement zéro émission nette d’ici 2050 pour les émissions des scopes 1 à 3 ; Cette voie comprend des réductions au niveau des exploitations agricoles, l’efficacité énergétique, les énergies renouvelables et des mesures concernant la chaîne d’approvisionnement.
• Emballages : objectifs visant à augmenter le contenu recyclable/recyclé et à réduire l'intensité des émissions de CO2 des emballages.
• Agro-durabilité : programmes de fournisseurs pour un approvisionnement en lait durable et des pratiques respectueuses de la biodiversité dans les principales régions laitières.

• Objectif : 100 % des collaborateurs doivent disposer de plans de développement individuels d'ici 2027 - un KPI RH mesurable liant l'apprentissage à la succession et à la rétention.
• Investissement : formation continue, développement du leadership et programmes de mobilité soutenant une main-d'œuvre multi-pays.
• Diversité et inclusion : initiatives visant à élargir les réservoirs de talents et à assurer un développement équitable.

• Discipline financière : se concentrer sur la premiumisation améliorant la marge, l'optimisation du portefeuille et la rentabilité pour offrir des rendements aux actionnaires.
• Stratégie clients et canaux : présence renforcée dans les canaux d'exportation de détail haut de gamme, de restauration et de spécialités fromagères.
• Communauté et fournisseurs : collaboration avec les producteurs laitiers et les fournisseurs pour élever les normes de durabilité et la valeur partagée.

Emmi AG (0QM5.L) Overview

• Concentrez-vous sur des produits laitiers de haute qualité qui offrent au consommateur joie et expérience sensorielle.
• Responsabilité à long terme : créer de la valeur pour les consommateurs, les salariés, les fournisseurs, les actionnaires et les communautés.
• Orientation vers la durabilité : protéger les ressources afin que les générations futures puissent profiter des produits laitiers.
• Guide le développement de la marque, du portefeuille et de l’entreprise vers une croissance responsable.
• L'accent est mis sur l'intégrité, l'approvisionnement éthique et la gouvernance transparente.

• Être une entreprise laitière haut de gamme leader mondial tout en préservant ses racines en Suisse et sur les principaux marchés européens.
• Augmenter l’innovation dans les fromages haut de gamme, les yaourts, les spécialités laitières et les alternatives à base de plantes pour conquérir les segments à marge plus élevée.
• Favoriser une croissance internationale rentable tout en maintenant des positions nationales résilientes.

• Qualité : contrôles qualité stricts, traçabilité des produits et positionnement premium dans toutes les catégories.
• Responsabilité : partenariats avec les fournisseurs, normes de bien-être animal et initiatives au niveau des exploitations.
• Durabilité : objectifs en matière d'émissions, d'efficacité des ressources et d'emballages circulaires.
• Culture axée sur les personnes : programmes de formation, de sécurité et de fidélisation pour environ 8 100 employés (2023).
• Innovation : investissement R&D dans des solutions laitières haut de gamme et hybrides plantes-laiteries.

• Ambition zéro émission nette d'ici 2050 avec réductions intermédiaires : objectif de réduire les émissions des scopes 1 et 2 d'environ 30 % d'ici 2030 (année de référence communément rapportée par Emmi).
• Programmes en cours visant à améliorer l'efficacité au niveau des exploitations agricoles, à réduire l'intensité du méthane et à augmenter la part des emballages durables.
• Investissement dans l’efficacité énergétique et l’électrification sur l’ensemble des sites de transformation ; des réductions mesurables de l’intensité énergétique d’année en année signalées dans les informations sur le développement durable.

• Donnez la priorité aux investissements dans des gammes de produits haut de gamme à marge plus élevée et dans une expansion internationale qui correspondent à la valeur de la marque à long terme plutôt qu'aux augmentations de volume à court terme.
• Les projets liés au développement durable sont éligibles à des investissements ciblés pour réduire les émissions et améliorer la résilience de la chaîne d’approvisionnement.
• Rapports transparents et engagement des parties prenantes pour refléter l'approche axée sur la mission dans les mesures financières et non financières.

Emmi AG (0QM5.L) - Déclaration de mission

• Proposer des produits laitiers haut de gamme, sûrs et innovants, fondés sur des normes de qualité rigoureuses (toutes les installations de production sont certifiées ISO 22000).
• Faire progresser la décarbonisation et la circularité pour atteindre des opérations neutres en carbone d’ici 2030.
• Générer une croissance de 3 à 5 % d'une année sur l'autre grâce à l'innovation produit, à la premiumisation et à l'expansion géographique.
• Renforcez l’orientation client via l’engagement numérique, les initiatives directes avec le consommateur et le marketing basé sur les données.
• Favoriser un approvisionnement responsable et des partenariats au niveau des exploitations agricoles pour améliorer le bien-être des animaux et réduire les émissions de portée 3.

• Neutralité carbone des opérations d’ici 2030, avec des objectifs intermédiaires en matière d’efficacité énergétique, de recours aux énergies renouvelables et de réduction des émissions de scope 1 et 2.
• Croissance organique et inorganique constante visant une croissance annuelle des revenus de 3 à 5 %, tirée par de nouveaux produits, des segments haut de gamme et le développement du marché transfrontalier.
• Cadence d'innovation de produits d'au moins 15 nouveaux lancements de produits par an pour répondre aux tendances en matière de santé, de commodité et d'origine végétale.
• Transformation centrée sur le client : expansion des canaux numériques, des programmes de fidélité et du commerce électronique pour augmenter la valeur à vie du client et les indicateurs d'engagement.
• Qualité et sécurité des produits sans compromis : maintien de la certification ISO 22000 sur tous les sites de production et amélioration continue de l’intégrité des produits.

• Décarbonation opérationnelle : investir dans l’efficacité énergétique, l’électrification, les énergies renouvelables sur site et les achats écologiques.
• Pipeline R&D et NPD : faites évoluer les innovations laitières fonctionnelles et à base de plantes pour répondre aux tendances de consommation et réalisez plus de 15 lancements par an.
• Fusions et acquisitions sélectives et optimisation de portefeuille pour accélérer la présence dans les catégories et les marchés à forte croissance en Europe.
• Programmes de durabilité de la ferme à l'usine : améliorations de l'agriculture contractuelle, pratiques alimentaires à faibles émissions et traçabilité.
• Transformation numérique : CRM, plateformes de vente directe au consommateur, analyse de données pour accroître l'engagement et la fidélisation des clients.
• Qualité et conformité : maintenir la norme ISO 22000 sur l'ensemble des sites, renforcer la surveillance de la sécurité alimentaire et les audits des fournisseurs.

Emmi AG (0QM5.L) - Déclaration de vision

• Force collective : tirer parti des équipes transfrontalières, de la R&D partagée et des chaînes d'approvisionnement intégrées pour faire évoluer les marques et les capacités.
• Ouverture aux nouvelles idées - favoriser l'expérimentation dans le développement de produits (par exemple, gammes à base de plantes, produits laitiers fonctionnels) et les projets pilotes de marketing.
• Pragmatisme : donner la priorité à l'efficacité des ressources, aux projets axés sur le retour sur investissement et aux priorités opérationnelles claires.
• Transparence – communication interne ouverte, normes de reporting et dialogue avec les parties prenantes sur la durabilité et la gouvernance.
• Mission agréable : promouvoir une culture de travail positive qui soutient l'engagement par le changement et la pression.

• Premiumisation du portefeuille – fromages de spécialité à marge plus élevée, desserts de marque et produits laitiers fonctionnels.
• Expansion internationale – entrées de marché ciblées et partenariats de distribution pour augmenter la part des exportations.
• Protéines végétales et alternatives - R&D pour répondre à la demande croissante des consommateurs et diversifier les sources de revenus.
• Optimisation de la chaîne d'approvisionnement : investissements pragmatiques dans la capacité de traitement, la logistique et la réduction des déchets pour protéger les marges.
• Gouvernance transparente – divulgations ESG régulières et engagement des parties prenantes pour soutenir une licence d’exploitation à long terme.